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10 Tipps f√ľr einen ausgeglichenen ph-Wert




10 Tipps f√ľr einen physiologischen pH-Wert

Der pH-Wert (potentia hydrogenii), ist der Messwert f√ľr den Grad einer sauren bzw. basischen Reaktion einer w√§ssrigen L√∂sung. Hierbei wird die Konzentration an Wasserstoffionen in der jeweiligen L√∂sung angegeben.
Die Kennzahlen des pH-Wertes skalieren dabei von 1 (sauer) bis zu 14 (alkalisch) wobei 7 den neutralen Mittelwert abbildet. Inwiefern spielt der pH-Wert eine Rolle f√ľr eine gesunde Lebensweise?
Basen, also negative Ionen, spielen eine entscheidende Rolle bei unserer Zellfunktion. Flie√üen negative Ionen in den Organismus, so √∂ffnen sich die Zellw√§nde und ein Stoffwechsel kann stattfinden, Gifte werden ausgeschwemmt und neue N√§hrstoffe der Zelle zugef√ľhrt.

F√ľhren wir dem K√∂rper allerdings verst√§rkt S√§uren, also positive Ionen, zu, so hat dies negative Auswirkungen auf alle Stoffwechselvorg√§nge.

Der menschliche Organismus ist breit gefächert und spiegelt dabei jegliche Werte wider, so hat beispielsweise Magensaft einen pH-Wert von nur 1-1,5 und ist damit sehr sauer, wo hingegen der Speichel nahezu neutral datiert ist.
Dies ist jedoch völlig physiologisch, so muss die Magensäure sehr sauer sein, um die Nahrungsbestandteile aufzuspalten um die Makronährstoffe wie z.B. Eiweiße, Kohlehydrate und Fette vollständig verwerten zu können.

Doch wie lässt sich jetzt das gesunde Mittelmaß zwischen sauer und basisch treffen?

pH-Wert

© Coloures-Pic / Fotolia.com

Tipp 1: Eine in den basischen Bereich tendierende Ernährung

Wieso sollten Sie sich basisch Ernähren, um einen gesunden Säure-Base-Haushalt zu erlangen? Nun der Blut pH-Wert, welcher mit dem Leben vereinbar ist, spiegelt sich im Rahmen von 7,35-7,45 wider. Allein dieser Wert neigt ins leicht basische und erfordert demnach einen erhöhten Bedarf an alkalischen Lebensmitteln.
Nicht nur deshalb, auch jegliche im Körper stattfindenden Zelltransporte und Stoffwechselfunktionen bedarf es an negativ geladenen Ionen.
Des Weiteren beugt die basische Kost eine Übersäuerung des Organismus vor, bedeutet ein Blut pH-Wert unter einen Wert von 7,35 (fachl. Azidose), hierbei kommt es zu einer pH Senkung im kompletten Blutkreislauf sowie in Organen und Organabschnitten, welche physiologisch im sauren Milieu datiert sind.
Die basische Ern√§hrung ents√§uert das Bindegewebe, die Lymphe, den D√ľnndarm und alle anderen Organe und K√∂rperbereiche, die einen basischen pH-Wert ben√∂tigen.

Gleichzeitig wird daf√ľr Sorge getragen, dass sich im Dickdarm sowie in der Scheide wieder jene nat√ľrlichen Bakterien ansiedeln k√∂nnen, welche dort f√ľr das vorgesehene saure Milieu sorgen.

Tipp 2: Viel frische Luft

Negativ geladene Ionen k√∂nnen nur in frischer und sauberer Luft in ausreichender Menge entstehen. Pro Kubikzentimeter reiner Luft im Freien finden wir gemittelt etwa 200 bis 500 negative Ionen, in verschlossenen R√§umen bestenfalls noch 100 bis 200 und darunter. F√ľr unsere Gesundheit optimal w√§re hingegen eine gemittelte Menge von 400 bis 1000 negative Ionen pro Kubikzentimeter Luft. Auch wenn es Ihnen nicht klar war, doch Wissen wir unterbewusst selbst wie gut wir uns in einer Umgebung mit ausreichender Anzahl negativer Ionen f√ľhlen, so etwa in der N√§he eines Wasserfalls (bis zu 70.000 pro cm¬≥, Meeresstrand 4.000 pro cm¬≥ oder in einem dichten Nadelwald 3.000 cm¬≥).

Tipp 3: Atmen Sie!

Diese simple Aufforderung kann ihren S√§ure-Base-Haushalt enorm unterst√ľtzen.
Die Atmung ist einer der wichtigsten Faktoren um den pH-Wert zu stabilisieren. So kann z.B. durch die verst√§rkte Abatmung von Kohlendioxid der Blut pH-Wert unmittelbar korrigiert werden und somit eine Azidose (St√∂rung des S√§ure-Basen-Haushaltes) vorgebeugt werden. CO2 f√§llt bei allen Stoffwechselvorg√§ngen an und liegt in gel√∂ster Form als Kohlens√§ure vor. Diese Kohlens√§ure ist daf√ľr verantwortlich, das unser Blut zunehmend sauer wird und somit bei der bewussten Atmung verst√§rkt eben dieser CO2 abgeatmet wird.

Sonne tanken gegen M√ľdigkeit

© Antonioguillem / Fotolia.com

Tipp 4: Weniger Fleisch ist mehr!

Tierische Eiwei√üe wie Fleisch, Wurst, Fisch und Eier sind ma√ügeblich an der √úbers√§uerung unseres K√∂rpers beteiligt, so entsteht beim Abbauprozess von Fleisch etwa Harns√§ure, welche sich als Harnsteinkristalle in Gelenken ablagern kann und dadurch sogar Arthrose beg√ľnstigt.
Physiologisch enthält unser Körper doppelt so viel Calcium wie Phosphor. Daher sollten auch unsere Nahrungsmittel eben diese beiden Mineralstoffe in genau jenem Verhältnis enthalten. Doch enthalten tierische Produkte deutlich mehr Phosphor als Calcium. Beim Neutralisieren von Phosphorsäure durch Calcium entstehen weiße Kristalle, welche sich als Steine in der Niere anlagern können, man nennt sie auch Nierensteine. Damit kommen wir auch zum nächsten Problem/ Tipp.

Tipp 5: Das Puffersystem Niere pflegen

Die Niere ist ma√ügebend f√ľr die Regulation des Blut pH-Wertes. Sie hat die Puffer- und Kontrollfunktion des Harnstoffes und sorgt damit f√ľr die Ausscheidung von √úbersch√ľssigen positiv geladenen H+ Ionen. Durch die komplexen biochemischen Stoffwechselprozesse resorbiert die Niere Hydrogencarbonat-Ionen, welcher aus ehemaligen Kohlendioxid entstanden ist und gibt dieses zur Pufferung zur√ľck ins Blut und reguliert damit den ph-Wert.
Um diese komplizierten Vorgänge zu wahren ist eine regelmäßige Kontrolle beim Hausarzt unvermeidlich und dient dazu noch der allgemeinen Gesundheitsvorsorge.

Tipp 6: Mehr Obst und Gem√ľse essen

Vorzugsweise Obst und Gem√ľse mit gr√ľnen Bl√§ttern f√∂rdert eine basische Ern√§hrung. Drei Portionen Gem√ľse und zwei Handvoll Obst am Tag empfiehlt die Deutsche Gesellschaft f√ľr Ern√§hrung. Dabei sind die Spitzenreiter der basischen Kost:

  • Spinat
  • Schwarze Johannisbeere
  • Sellerie
  • M√∂hren
  • Aprikosen
  • Zucchini
  • Blumenkohl
  • Kiwi
  • Kartoffeln
  • Birnen

Tipp 7: Vermeide raffinierte Lebensmittel!

Zucker und Mehl sowie jegliche daraus entstandenen Produkte sind stark s√§ure bildend und wirken dabei noch pH senkend. Meiden Sie daher verarbeitete und raffinierte Lebensmittel wie Fertigprodukte oder in raffinierten √Ėlen frittierte Snacks. Auch wei√üer Zucker oder √§hnliche industriell, k√ľnstliche S√ľ√üstoffe wie Aspartam sind stark s√§urebildend. Pasta, Alkohol, Wei√übrot, Softdrinks, K√§se sowie Fleisch und pasteurisierte Milch machen den K√∂rper sauer und sollten deshalb m√∂glichst nur in geringen Mengen oder garnicht gegessen werden.

gesundes Essen

© Rieke / Fotolia.com

Tipp 8: Verzichten Sie auf Zigaretten

Wenn Sie ihrem K√∂rper etwas Gutes tun wollen, sollten Sie wie immer auf den Zusatz der Zigarette als Genussmittel verzichten. Rauchen sch√§digt ihren K√∂rper auf so viele Weisen und selbst der pH-Wert bleibt dadurch nicht verschont. Durch die Manipulation der physiologischen Lungenaktivit√§t und die verst√§rkte Sekretbildung kommt es geh√§uft zu Entz√ľndungen des Lungengewebes und die damit einhergehende respiratorische St√∂rung. Es kann weniger und schlechter CO2 abgeatmet werden, folglich kommt es im Blut zu einer Ansammlung von Kohlens√§ure, welches eine negative Auswirkung auf den S√§ure-Base-Haushalt hat und unser Blut in die Azidose verfallen l√§sst.
Daher, sollten Sie sich f√ľr eine gesunde Lebensweise entscheiden, wird diese nur mit dem Verzicht von Tabak und Nikotin als Genussmittel einhergehen k√∂nnen.

Tipp 9: Gönnen Sie ihrem Magen-Darm-Trakt eine Pause

Wichtiger denn je ist in der heutigen Zeit eine regelmäßige Entsäuerung und Entschlackung. Mit entschlackenden Massnahmen wird der Körper entlastet. Er kann Stoffwechselabbauprodukte, welche seit langem eingelagert sind, belastende Säuren oder toxische Substanzen (Schlacken) lösen und sich schließlich wieder regenerieren und erholen.

Oft wird zu diesem Zweck das Fasten empfohlen. Da Fasten allein mit S√§ften, Br√ľhe oder nur Wasser jedoch nicht f√ľr alle Menschen geeignet ist, erfordert es hohe Willenskraft und einen gesunden Kreislauf.

Tipp 10: Etwas tricksen ist erlaubt

Neben der klassischen Ern√§hrungsumstellung und reichlich Obst und Gem√ľse l√§sst sich die Regulierung des pH-wertes auch einen kleinen wenig beschleunigen, indem mit Natron, Basenpulver oder Basenb√§der nachgeholfen wird.
So kann es schon sehr hilfreich sein, jeden Tag ein Glas stilles Wasser mit einem Teel√∂ffel Natron gemischt zu trinken, um der Ents√§uerung des K√∂rpers einen kleinen Sto√ü in die gew√ľnschte Richtung zu geben.

Basenpulver

Fazit ph-Wert

Es bedarf einer Reihe von bewussten und gewissenhaften Umstrukturierungen im allt√§glichen leichten und bequemen Leben um seine k√∂rperliche Gesundheit auf trapp zu halten, doch ist mit einer guten Kenntnis √ľber die physiologischen k√∂rperlichen Vorg√§nge und dem Zweck eines gesunden S√§ure-Base-Haushaltes schon viel daran getan dem K√∂rper etwas Gutes zu tun. Das Aufrechterhalten eines geregelten pH-Wert und die Ents√§uerung und Entschlackung des K√∂rpers spiegelt sich sowohl in der k√∂rperlichen Gesundheit als auch in der neu gewonnenen Lebensweise wider.

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